Croq’festival de Caen : une catégorie étudiante rejoint le concours de cuisine
Le Croq’festival de Caen fait une place aux étudiants. Cette année, le concours de cuisine interquartier organisé à l’occasion de l’événement accueille une nouvelle catégorie qui leur est dédiée.
Les qualifications se sont tenues vendredi dernier, le 9 octobre, à La Bulle, à Caen. Cinq équipes étudiantes y ont participé. Elles ont pu dresser leur plat dans la cuisine de ce lieu de vie étudiante géré par le Crous Normandie.
Un concours au cœur du festival
Organisé depuis plusieurs années par la Ville de Caen, le Croq’festival met à l’honneur les producteurs, les artisans et les chefs locaux. Le concours de cuisine interquartier en fait partie. L’arrivée de cette catégorie étudiante élargit désormais la participation à de nouvelles équipes caennaises.
Selon ouest-france.fr, les étudiants ont réalisé le dressage de leur plat lors de cette étape de qualification à La Bulle.
Source : ouest-france.fr
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